Konobs Istriana
Istarska kuhinja · Istrische Küche · Istrian Cuisine · La cucina istriana
 
Konoba Istriana in Pomer

So wie Istrien geprägt wurde durch die wechselvolle Geschichte, so vielfältig ist auch die Küche unseres Landes. In Kroatien finden sich Anklänge an Österreich, Italien und Einflüsse aus dem Balkan.

Es ist einmal die frische mediterrane Zubereitung mit hochwertigem Olivenöl, Kräutern, fangfrischem Fisch, Gemüse, aber auch die hausgemachte Pasta darf nicht fehlen. Auf der anderen Seite finden Sie Eintöpfe (Manestra), Kraut und die typischen istrianischen Würste. Spezialitäten wie kräftiges Gulasch vom Boškarin, einer alten, einheimischen Rinderrasse, ist ebenso vertreten wie Fleisch vom Rost oder Scampi vom Grill, stets frisch zubereitet. Nicht zu vergessen die leckeren Palatschinken mit verschiedenen Füllungen, ein Überbleibsel der österreichischen Küche.

Amalija-Milan Spezielle Zubereitungsarten die sie im südlichen Istrien, um Medulin und Premantura, nur bei uns finden:

Mit der Peka (Tonglocke) gegart in der Glut der Holzkohle oder ganz frisches Steakfleisch mit vielen verschiedenen Aromen und Gewürzen angemacht zum Beef Tartar.

Viele unserer Gerichte werden mit Trüffel verfeinert zur absoluten Delikatesse. Unser landestypischer luftgetrockneter Rohschinken (Prsut) und die vielen verschiedenen köstlichen Käsesorten runden unser Angebot an Speisen ab.

Wir sind überzeugt, dass wir auch für Ihren Geschmack das richtige Gericht finden. Probieren Sie es aus!

Amalija und Milan Kerniat

Sie finden unser gemütliches Restaurant in der Ortsmitte von Pomer, auf der Verbindung zwischen Banjole und Medulin, wenige Kilometer südlich von Pula, Richtung Premantura, siehe Lage/Anfahrt.

Auf Tripadvisor, einem der bekanntesten Reise, Hotel und Restaurant Bewertungsportalen wurde unsere Konoba von unseren Gästen hervoragend bewertet. Für uns ist diese Anerkennung ein Ansporn unsere Gäste auch in Zukunft bestens zu bewirten!

Unsere Konoba ist für Sie in der Saison vom 1.04. bis 30.09. täglich geöffnet von 12.00 bis 24.00 Uhr. Ab 1.10 bis zum 1.04. sind wir von 16.00 bis 23.00 Uhr für Sie da, Mittwochs ist dann Ruhetag.

Selbstverständlich können Sie bei uns auch mit Euro zahlen. Für unsere Gäste steht ein kostenloser Internet Hotspot (WiFi) zur Verfügung.

Überdachte Terrasse, Parkplatz direkt am Haus.
Mehrsprachig, kroatisch, italienisch, englisch, deutsch.
In der Saison wird um eine Reservierung gebeten!
+385 95 904 4004

Nach einer schönen aber arbeitsreichen Saison bitten wir um Verständnis dass wir ab sofort MITTWOCHS einen RUHETAG einlegen.

In der Zeit vom .1. November 2015 bis zum 28. Februar 2016 ist Winterpause und die Konoba geschlossen.

| Galerie | Kontakt | Lage/Anfahrt | Unsere Spezialitäten |
zum Seitenanfang zum Seitenanfang
suchticker.de - die Seo Suchmaschine
Konoba Istriana Istrien-Live - Impressum
[Email]
Designed and hosted by SpeyerNet AG
zum Seitenanfang zum Seitenanfang